Зависит от того, насколько "серьёзный" результат хочется достигнуть. Гнать поток в 480p с фиксированной точки, само собой, дело нехитрое. Если же нужно качество получше и работа оператора, то "на коленке" становится уже труднее Мне было бы интересно поэкспериментировать на этот счёт, но вернусь в Латвию только в декабре.

#! /bin/bash 
 
streaming() {
  INRES="1366x768" 
  OUTRES="1366x768"
  OFFSET="0,0"
  FPS="25" 
  QUAL="fast"
  STREAM_KEY=$(cat ~/.twitch_key) 
 
  ffmpeg -f x11grab -s "$INRES" -r "$FPS" -i :0.0+${OFFSET} \
   -f alsa -ac 2 -i pulse -vcodec libx264 -crf 30 -preset "$QUAL" -s "$OUTRES" -pix_fmt yuv420p \
   -acodec libmp3lame -ab 128k -ar 44100 -threads 0 \
   -f flv "rtmp://live.justin.tv/app/$STREAM_KEY"  
}
 
streaming

while true; do \ 
   livestreamer -o "/media/moros/twitch.tv/followgrubby/$( date -u +%s-%Y%m%d-grubby.vod )" http://www.twitch.tv/followgrubby best
   sleep 30
done