Потому что условия на всех площадках должны быть максимально одинаковые. Я сейчас специально не искал, но думаю есть прописанный порядок задавания вопроса. И там указано, что раздача раздается перед конкретным вопросом.

1.3.3.1. Последовательность событий в вопросном раунде
Вопросный раунд состоит из следующих частей:

начало вопросного раунда;
раздача или демонстрация иллюстративных материалов (если таковые используются);
чтение вопроса;
минута обсуждения;
сбор ответов команд;
оглашение ответа.

1.3.3.3. Раздача иллюстративных материалов
О наличии в вопросе иллюстративных материалов ведущий должен объявить до начала их раздачи.

Раздача печатных или иных иллюстративных материалов проводится секундантами по команде ведущего.

Раздача должна быть организована таким образом, чтобы всем командам было обеспечено примерно одинаковое время на ознакомление с иллюстративными материалами.

Допускается вместо раздачи иллюстрационных материалов их демонстрация на одном или нескольких экранах при условии, что у всех участников игры есть возможность их рассмотреть во всех подробностях, не покидая игровой стол.

Ты серьёзно считаешь, что некоторые команды будут подсматривать в конверт с раздатками на синхроне?

Можем уточнить это в соответствующих инстанциях.

Инстанции покрутят пальцем у виска и скажут, что мы сами себе ищем проблемы на пустом месте.
ИМХО, нарушения нет. Если на другой площадке будут раздавать конверты, и кто-то полезет раньше - это проблема конкретной площадки, причем тут Рига?

Если же какая-либо команда полезет в конверт заранее, ей в 99% случаев голая раздатка без текста вопроса никак не поможет.

Количество процентов гораздо меньше. Взятие по раздатке - не редкость.
Вот на вчерашней игре я вообще сразу догадался, как переводится слово с раздатки и примерно с какого языка. Если бы мы полезли в конверт раньше, то у меня были бы лишние минуты, чтобы перебрать мои знания об этом слове. Может, и нужное знание нашёл бы.